SANO FUERTE FELIZ

Nutrición, deporte, hábitos de vida saludables y como organizarte para llevarlos a cabo

Categoría: cocina (Página 1 de 2)

ALTERNATIVAS AL BOCATA: Comida para viajes, picnics o excursiones

Una práctica habitual cada vez que tenemos que comer fuera de casa es hacer un bocadillo. Por ejemplo, cuando hacemos una excursión al campo, vamos a la playa, hacemos un viaje y necesitamos comer en el tren, coche o avión, o incluso cuando tenemos que comer en el trabajo, muchas veces solemos recurrir al rápido y practico bocadillo.

En el post de hoy vamos a dar alternativas que considero más sanas que un bocadillo. La idea es intentar dar alternativas que sean igual de rápidas, fáciles y practicas. Cualquier plato que requiera mas tiempo de preparación que un bocadillo no debería ser una opción a tener en cuenta, más que nada por la temática del post, que es dar alternativas frente al bocadillo.

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Macronutrientes, Micronutrientes y Calorías: que son y sus diferencias

Para algunos lectores, la entrada de hoy va a ser un poco densa. La idea es hacer un resumen que ayude a solucionar dudas y nosotros poder redirigir a la gente que tenga dudas sobre la composición de los alimentos.

Para otros lectores está entrada será demasiado básica, pero con mentalidad constructiva, preferimos quedarnos con que ayudara a alguien a sentar unas base y ayudar a entender mejor el mundo de la alimentación. Así que… allá vamos.

MACRONUTRIENTES

Son aquellos nutrientes que componen el mayor volumen de nuestra alimentación, aportan energía y son la base para que nuestro cuerpo construya las sustancias que necesita para mantenerse vivo y repararse.

Los macronutrientes son 3: PROTEÍNAS , HIDRATOS DE CARBONO y GRASAS.

Macronutrientes

MICRONUTRIENTES

Son necesarios en pequeñas cantidades y son imprescindibles para los procesos metabólicos, pero su función no es producir energía. Son principalmente: VITAMINAS Y MINERALES. Sólo necesitamos ingerirlos en pequeñas cantidades del entorno desde gramos hasta micro-gramos.

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El desayuno: opciones saludables

Cuando nos viene a la mente el desayuno, aparte de pensar que es la comida más importante del día (sin base que lo justifique), nos viene a la mente leche, cacao, café, te,  zumo, pan, cereales, galletas, bollos, azúcar, mermelada, mantequilla, etc.

Pero eso, ni ha sido siempre así, ni es igual en todos los países del mundoni por supuesto es lo mas sano o saludable, ya que incluso saltarse el desayuno puede ser beneficioso.

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NOCILLA CASERA: Sin azúcar, sin aceite de palma, ni otros aceites refinados

Nocilla acaba de sacar una versión “SIN AZÚCAR” y con estevia de su producto.

Nocilla sin azúcar

Nocilla sin azúcar

Sin azúcares añadidos, con menos calorías, pero ¿lo convierte eso en un producto saludable?

Vamos a analizar los valores nutricionales comparando la TABLA NUTRICIONAL de la Nocilla 0,0% con la Nocilla clásica (100 gr de producto). Vemos que existe una reducción de calorías, supone una menor cantidad de calorías en el producto (de 547 kcal a 437 kcal), pero NO ES UNA DIFERENCIA SIGNIFICATIVA (110 kcal menos).

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